నంజన్‌గూడు రసబలే: పునరుజ్జీవన కథ

బెంగళూరు

మేఘావృతమైన వారంరోజుల మధ్యాహ్నం, నంజుండస్వామి కర్ణాటకలోని మైసూరు నుండి 40 కిలోమీటర్ల దూరంలో ఉన్న నంజన్‌గూడు తాలూకాలోని కురహట్టి గ్రామంలోని తన తోటలో అరటి మొక్కలను సంరక్షించడంలో బిజీగా ఉన్నారు. 50 ఏళ్ల వయస్సులో ఉన్న ఈ రైతు నంజన్‌గూడ్ అని పిలువబడే ప్రత్యేకించి ప్రత్యేకమైన అరటికి చెందిన 850 మొక్కల యజమాని. రసబలే అది భౌగోళిక సూచిక (GI) ధృవీకరణను పొందుతుంది.

“మన అరటిపండులోని రుచి మరియు గుజ్జు మరే రకంలోనూ మరియు మరెక్కడా దొరకదు. ఎంత సేంద్రియ పద్ధతిలో పండిస్తే అంత రుచిగా ఉంటుంది’’ అని నంజుండస్వామి గర్వంగా చెప్పారు.

ఈ రకం రసబలే నంజన్‌గూడ్‌కు ప్రత్యేకమైనది మరియు దాని మందపాటి గుజ్జు మరియు ప్రత్యేకమైన రుచి మరియు వాసన కోసం 2006లో GI ట్యాగ్‌ని పొందింది. ట్యాగ్ ఈ రకం సాగును పెంచుతుందని భావించినప్పటికీ, తరువాతి కొన్ని సంవత్సరాలలో దీనికి విరుద్ధంగా జరిగింది – పంట దాదాపుగా తుడిచిపెట్టుకుపోయింది.

షాకింగ్ క్షీణత

ఉద్యానవన శాఖ లెక్కల ప్రకారం మొత్తం 180 మంది రైతులు సాగు చేశారు రసబలే 2006-07లో 100 హెక్టార్ల భూమిపై. 2019-20 నాటికి కేవలం 10 హెక్టార్లలో సాగు చేస్తున్న వారి సంఖ్య 15కి తగ్గింది.

ప్రఖ్యాత అరటి రకం అంచున ఉన్నందున, దాని పునరుద్ధరణ కోసం ప్రభుత్వం అనేక చర్యలు తీసుకోవడం ప్రారంభించింది. ఇండియన్ కౌన్సిల్ ఆఫ్ అగ్రికల్చరల్ రీసెర్చ్ (ICAR)-నేషనల్ రీసెర్చ్ సెంటర్ ఫర్ బనానా (NRCB), తిరుచిరాపల్లితో పాటు డిపార్ట్‌మెంట్, పంటను సోకిన ప్రాణాంతక ఫంగస్‌తో పోరాడే పురుగుమందులను అందించింది మరియు ఆరోగ్యకరమైన సాగు అలవాట్లపై సాగుదారులకు మార్గనిర్దేశం చేసింది.

ప్రభుత్వం 2023-24 నుండి 2028-29 వరకు ఆరు సంవత్సరాల ప్రణాళికను రూపొందించింది, ఇందులో పంట రక్షణ, సాగు విస్తీర్ణం విస్తరణ, పంటకోత అనంతర నిర్వహణ మరియు మార్కెటింగ్ ఉన్నాయి. ఈ ప్రణాళికలతో, 2023-24 చివరి నాటికి, రసబలే పునరుద్ధరించబడింది. 200 మంది రైతులు 75 హెక్టార్లలో సాగు చేశారు. ఈ ఏడాది 12 హెక్టార్ల సాగు విస్తీర్ణాన్ని చేర్చాలని డిపార్ట్‌మెంట్ ప్రణాళికలు సిద్ధం చేసింది, ఇందులో ఇప్పటివరకు 5 హెక్టార్లకు పైగా సాగు చేశారు.

పునరుజ్జీవనం యొక్క కథ

నంజన్‌గూడు చుట్టుపక్కల రైతులు 10 సంవత్సరాల కాలం గురించి ఆశలు వదులుకున్నారని గుర్తు చేసుకున్నారు రసబలే మరియు ఇతర రకాల అరటిని సాగు చేయడం ప్రారంభించాడు యేలక్కి మరియు రోబస్టా.

“నా తండ్రి ఎ రసబలే పెంపకందారుడు. పనామా విల్ట్ (ప్రాణాంతకమైన శిలీంధ్ర వ్యాధి) వల్ల పంట తీవ్రంగా దెబ్బతినడంతో అతను మరియు చాలా మంది చివరికి సాగును నిలిపివేశారు మరియు దానికి వ్యతిరేకంగా ఏమీ పనిచేయలేదు, ”అని నంజన్‌గూడ్‌లోని దేవరసనహళ్లిలో రెండవ తరం సాగు చేస్తున్న రమేష్ గుర్తుచేసుకున్నారు.

కొన్ని సంవత్సరాల క్రితం, ఉద్యానవన శాఖ NRCB మరియు ఇండియన్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ హార్టికల్చరల్ రీసెర్చ్ (IIHR) తో కలిసి పంటను సంరక్షించడానికి శాస్త్రీయ జోక్యాల కోసం సహకరించింది.

“విల్ట్ అనేది నేల ద్వారా సంక్రమించే శిలీంధ్ర వ్యాధి, ఇది చాలా కాలం పాటు నేలలో ఉంటుంది. దీనిని ఎదుర్కొనేందుకు నంజన్‌గూడలోని రైతులకు ‘నో టు విల్ట్‌’ అనే ఉత్పత్తిని అందిస్తున్నాం. దీంతో భూమిలో వ్యాధి 80% నుంచి 90% వరకు తగ్గింది. ఇంతకుముందు 70% మొక్కలు చనిపోగా, ఈ ఉత్పత్తి దానిని 10% నుండి 20%కి తగ్గించింది, ”అని NRCB డైరెక్టర్ R. సెల్వరాజన్ వివరించారు.

కావేరీ మైక్రోబియల్ కన్సార్టియం, ఐదు నుండి ఆరు ప్రయోజనకరమైన బ్యాక్టీరియాల కలయిక, ఇది మొక్కకు మంచి శక్తిని అందిస్తుంది మరియు వ్యాధికారక దాడులను నిరోధించగలదు, రైతులకు వారి మొక్కల చుట్టూ ఉన్న నేలపై పూయడానికి కూడా పంపిణీ చేయబడింది. ఈ సాంకేతికతను అమలు చేయడానికి NRCB సుత్తూరు కృషి విజ్ఞాన కేంద్రం (KVK)తో జతకట్టింది. “మూలాల దగ్గర పెరగడం ద్వారా, ఈ బ్యాక్టీరియా మొక్కలకు పోషకాలను సమీకరించడంలో సహాయపడుతుంది. సూక్ష్మజీవులు వ్యాధి నుండి మూలాలను కూడా రక్షిస్తాయి, ”అని సెల్వరాజన్ చెప్పారు.

IIHR యొక్క శాస్త్రవేత్తలు వ్యాధి-నిరోధక వేరియంట్‌ను కూడా తీసుకువచ్చారు రసబలే కణజాల పెంపకం ప్రోటోకాల్ ద్వారా. “మేము నంజన్‌గూడు నుండి పువ్వులు తెచ్చాము మరియు వ్యాధుల బారిన పడని రకాలను రూపొందించడానికి కణజాల కల్చర్‌ను ఉపయోగించాము. మేము ఇప్పటికే చాలా మంది రైతులకు పంపిణీ చేసాము మరియు మేము దీన్ని కొనసాగిస్తాము, ”అని IIHR నుండి శాస్త్రవేత్త ఉషా రాణి టిఆర్ చెప్పారు.

ఇది కాకుండా, రాష్ట్ర ప్రభుత్వం ₹56,093 సబ్సిడీని కూడా అందిస్తుంది రసబలే రైతులు (షెడ్యూల్డ్ కులాలు/ షెడ్యూల్డ్ తెగలకు ₹67,311) సాగు విస్తీర్ణం విస్తరించేందుకు వారిని ప్రోత్సహించడానికి. 2023-24లో, సాగు విస్తీర్ణం 9.08 హెక్టార్లకు విస్తరించేందుకు 49 మంది రైతులకు మొత్తం ₹16.83 లక్షల సబ్సిడీలు అందించబడ్డాయి. 2024-25 కోసం మొత్తం ₹35.59 లక్షలు కేటాయించారు.

ఎక్కువ మంది సాగుదారులను పొందడంలో సబ్సిడీ మొత్తం పెద్ద పాత్ర పోషించిందని చాలా మంది రైతులు నమ్ముతున్నారు రసబలే. “డిపార్ట్‌మెంట్ అలాగే ఇక్కడి చుట్టుపక్కల ఉన్న అనుభవజ్ఞులైన రైతులు ఇతర పెంపకందారులకు సాగు వల్ల కలిగే ప్రయోజనాల గురించి అవగాహన కల్పించారు రసబలే. 34,000 కంటే ఎక్కువ సబ్సిడీ, ఇది అర ఎకరానికి కూడా అందించబడుతుంది రసబలే సాగు, వారిని కూడా ప్రోత్సహించింది,” అని నంజుండస్వామి చెప్పారు.

సేంద్రియ వ్యవసాయం, వృద్ధి ప్రమోటర్లు

నిపుణులు అందించిన మార్గదర్శకాలను అనుసరించడంతో పాటు, నంజన్‌గూడ్‌లోని రైతులు మంచి దిగుబడిని పొందడానికి వారి స్వంత పద్ధతులను అభివృద్ధి చేశారు.

“మా నాన్నగారి కాలంలో సేద్యానికి ముందు రెండు మూడు సంవత్సరాలు భూమిని సిద్ధం చేసేవారు రసబలే. వారు సహజ కంపోస్ట్ మరియు ఎరువును ఉపయోగిస్తున్నారు. ఇప్పుడు మనకు ఇంటెన్సివ్ ప్రిపరేషన్ ప్రక్రియ లేదు. కేవలం భూమిని చదును చేసి రసాయనిక ఎరువు వినియోగిస్తున్నాం. పండ్లు మందపాటి గుజ్జుతో మంచి పరిమాణంలో ఉండేలా వృద్ధిని ప్రోత్సహించే పద్ధతులను కూడా ఉపయోగిస్తాము, ”అని రమేష్ చెప్పారు.

మంచి దిగుబడి కోసం శాస్త్రీయ పద్ధతిలో ఎదుగుదల ప్రోత్సాహక పద్ధతులను ఉపయోగిస్తామని ఉద్యానవన శాఖ అధికారులు చెబుతున్నారు. అటువంటి ప్రమోటర్లలో ఒకటి బనానా శక్తి, NRCB అభివృద్ధి చేసిన ఖర్చుతో కూడుకున్న పోషకాల మిశ్రమం. ఈ పిచికారీ అరటి పరిమాణాన్ని పెంచి తద్వారా 20% నుండి 25% దిగుబడిని పెంచింది.

అయినప్పటికీ, వాటిని ఉపయోగించని మరియు పూర్తిగా సేంద్రియ వ్యవసాయంపై ఆధారపడే అనేక మంది రైతులు ఉన్నారు. “మేము భూమిని సిద్ధం చేయడానికి ముందే రసబలే30 రకాల డికాట్‌లను విత్తి 45 రోజులు సాగు చేస్తాం. అప్పుడు, మేము వాటిని మల్చింగ్ కోసం ఉపయోగిస్తాము మరియు వాటిని అనేక ఇతర ఆకుకూరలతో కలుపుతాము. అప్పుడు, మన స్వంత జీవామృతం (సహజ ఉత్పత్తులు మరియు జంతు వ్యర్థాల మిశ్రమం) ఉంది, అందులో మేము కాడలను ముంచి వాటిని నాటాము. ఇది మొక్క వ్యాధి రహితంగా పెరుగుతుందని నిర్ధారిస్తుంది మరియు పండ్లు వాటి సహజ రుచిని కలిగి ఉంటాయి, ”అని నంజుండస్వామి వివరించారు.

ఉపయోగించిన పద్ధతులతో సంబంధం లేకుండా, మొక్కలు ఇప్పటికీ వ్యాధుల బారిన పడతాయని రైతులు అంటున్నారు, కొన్నిసార్లు వాతావరణ పరిస్థితులు, వివిధ నీటి నాణ్యత మరియు ఇతర కారణాల వల్ల. నిర్వహణ అత్యంత ముఖ్యమైనది. “వ్యాధి-నిరోధక వేరియంట్‌తో కూడా, రైతులు మొక్కలను బాగా నిర్వహించడం చాలా ముఖ్యం” అని ఉషా రాణి చెప్పారు.

మార్కెటింగ్ ఆందోళనలు

కానీ పునరుజ్జీవనం రసబలే పూర్తిగా సంతోషకరమైన కథ కాదు.

కోసం మార్కెటింగ్ పరిస్థితి రసబలే అనేది ఒక వైరుధ్యం. రైతులు ది హిందూ నంజన్‌గూడ్‌లోని గ్రామాలలో మాట్లాడుతూ, ఈ రకంపై అవగాహన లేకపోవడం వల్ల తమకు మైసూరు జిల్లా వెలుపల మార్కెట్ లేదని మరియు అధిక ఉత్పత్తి, వాస్తవానికి వాటిని విక్రయించడానికి స్థలం లేకుండా పోతుందని భయాన్ని వ్యక్తం చేశారు. నంజన్‌గూడు తాలూకాలోనే, కేవలం రెండు లేదా మూడు దుకాణాలు మాత్రమే ఉన్నాయి మరియు వాటిని గుర్తించడం చాలా కష్టం.

కానీ మరోవైపు, డిమాండ్ సరఫరా కంటే ఎక్కువగా ఉందని విక్రేతలు చెబుతున్నారు. “మేము పెద్ద బోర్డులు లేదా మరేమీ పెట్టము, ఎందుకంటే మాకు అవసరమైనంత సరఫరా లేదు. చాలా మంది పర్యాటకులు వెతుక్కుంటూ వస్తుంటారు రసబలే మరియు మంచి సీజన్లలో, స్టాక్ మధ్యాహ్నం నాటికి ముగుస్తుంది. మాకు ఉత్పత్తి పెరగాలి, ”అని వారిలో ఒకరైన రామన్న (పేరు మార్చబడింది) చెప్పారు రసబలే నంజనగూడులో అమ్మేవారు.

మైసూరులోని ఉద్యానవన శాఖ కార్యాలయానికి చెందిన సీనియర్ అధికారి మాట్లాడుతూ నంజన్‌గూడు తాలూకాలో కంటే మైసూరు మార్కెట్‌లో ఎక్కువ దుకాణాలు ఉన్నాయని చెప్పారు. రసబలే వివిధ అమ్మవచ్చు. “మేము రైతులకు వాటిని ఎక్కడ విక్రయించవచ్చనే దానిపై అవగాహన కల్పించే ప్రక్రియలో ఉన్నాము” అని అధికారి చెప్పారు.

సెప్టెంబరు రెండవ వారంలో, ఈ రకం కిలో రూ.100 వరకు విక్రయించబడింది. ఏడాది పొడవునా కిలో ధర రూ.40 మరియు ₹100 మధ్య ఉంటుంది. ఎకరాకు లక్షకు పైగానే ఖర్చు చేసి పంట సాగు చేయడంతో రైతులు ఈ ధరలపై హర్షం వ్యక్తం చేయడం లేదు.

రైతుల నుండి ఫిర్యాదులను విన్న తర్వాత మార్కెటింగ్‌లో రైతులకు సహాయం చేయడానికి NRCB కూడా ముందుకొస్తోంది. రైతులకు గిట్టుబాటు ధర లభించడం లేదని పదేపదే చెబుతున్నారు రసబలే. మేము దీన్ని మా ఇ-కామర్స్ సైట్ ద్వారా ప్రచారం చేయాలనుకుంటున్నాము, తద్వారా ఎక్కువ మంది కొనుగోలుదారులు ఉండవచ్చు. భారతదేశంలో మొత్తం ఎనిమిది GI వెరైటీ అరటిపండ్లు ఉన్నాయి మరియు వాటిని మా సైట్‌లో ప్రచారం చేయాలనుకుంటున్నాము. వారికి మంచి ధరలు లభించడంతో పాటు, వివిధ రకాల సాగును పెంచడానికి ఇది రైతులను ప్రోత్సహిస్తుంది, ”అని సెల్వరాజన్ చెప్పారు.

రుచి మారుతుందా?

అయితే, కొందరు దీర్ఘకాల వినియోగదారులు పండు యొక్క రుచిని నమ్ముతారు రసబలే సంవత్సరాలుగా మారిపోయింది. “మేము నంజన్‌గూడు పర్యటనకు వెళ్ళిన ప్రతిసారీ, మేము కొనుగోలు చేస్తాము రసబలే. దశాబ్దాలుగా చేస్తున్నాం. కానీ గత 10 సంవత్సరాలలో, నేను రుచిలో తేడాను స్పష్టంగా గుర్తించగలను, ”అని మైసూరు నివాసి శివశంకర్ ఎం.

దీనికి ఖచ్చితమైన రుజువు లేనప్పటికీ, వ్యాధితో కూడిన నేల కారణంగా రుచి “కొంచెం భిన్నంగా” ఉండవచ్చని శాస్త్రవేత్తలు అంటున్నారు. “రుచి మారిందని లేదా ఖచ్చితంగా చెప్పాలంటే మనం అరటిపండులోని చక్కెర ప్రొఫైల్‌ను విశ్లేషించి, 10 లేదా 20 సంవత్సరాల క్రితం నాటి ప్రొఫైల్‌తో పోల్చాలి” అని ఉషా రాణి చెప్పారు.

అయితే, వారి సంతకం పంట అంచు నుండి తిరిగి రావడంతో, నంజన్‌గూడలో రైతుల మానసిక స్థితి ఇప్పుడు ఉత్సాహంగా ఉంది. ఏటా కనీసం మూడు, నాలుగు సార్లు నంజన్‌గూడలో రైతులను పరామర్శిస్తూనే ఉంటామని శాస్త్రవేత్తలు చెబుతున్నారు. “మేము వారితో మా భాగస్వామ్యాన్ని కొనసాగిస్తాము, తద్వారా వారు ఈ రకాన్ని నమ్మకంగా పెంచుకోవచ్చు. సంవత్సరానికి 25% వృద్ధిని చూడాలని మేము లక్ష్యంగా పెట్టుకున్నాము రసబలే సాగు,” అని సెల్వరాజన్ చెప్పారు.