హైదరాబాద్ పీర్జాదిగూడలోని రెస్టారెంట్లలో అపరిశుభ్రత ధ్వజమెత్తింది

బుధవారం (సెప్టెంబర్ 11, 2024) తెలంగాణ ఆహార భద్రత కమిషనర్ టాస్క్ ఫోర్స్ బృందాలు నిర్వహించిన తనిఖీల్లో హైదరాబాద్‌లోని పీర్జాదిగూడలోని తినుబండారాలు మరియు రెస్టారెంట్లలో పరిశుభ్రత ఉల్లంఘనలు. | ఫోటో క్రెడిట్: Xలో @cfs_telanganaని హ్యాండిల్ చేయండి

తెలంగాణ ఆహార భద్రత కమిషనర్‌కు చెందిన టాస్క్‌ఫోర్స్ బృందాలు బుధవారం (సెప్టెంబర్ 11, 2024) హైదరాబాద్‌లోని పీర్జాదిగూడ ప్రాంతంలోని తినుబండారాలు మరియు రెస్టారెంట్లలో పలు పరిశుభ్రత ఉల్లంఘనలను వెలికితీసి తనిఖీలు నిర్వహించాయి.

పార్క్ బేకర్స్‌లో, ఇన్‌స్పెక్టర్లు ఫుడ్ హ్యాండ్లర్‌లకు మెడికల్ ఫిట్‌నెస్ సర్టిఫికెట్లు మరియు నీటి విశ్లేషణ నివేదికలు లేకపోవడంతో సహా అనేక లోపాలను కనుగొన్నారు. స్థాపనలో కీటక ప్రూఫ్ స్క్రీన్‌లు లేకుండా తెరిచిన కిటికీలు మరియు తలుపులు, వంటగది గోడలపై సాలెపురుగులు, సరిగ్గా లేబుల్ చేయబడిన కేక్ బేస్‌లు మరియు ఆహార పదార్థాలు మరియు వంటగది గదిలో ఒకదానిలో ప్రత్యక్ష బొద్దింక ముట్టడి ఉన్నాయి. గడువు ముగిసిన డార్క్ సోయా సాస్, ఫ్రూట్ మిక్స్ సిరప్ మరియు ఐరిష్ క్రీమ్ గౌర్మెట్ సిరప్ కూడా కనుగొనబడ్డాయి మరియు అక్కడికక్కడే విస్మరించబడ్డాయి. కొంతమంది ఫుడ్ హ్యాండ్లర్లు హెయిర్ క్యాప్స్ ధరించలేదు. తదుపరి విశ్లేషణ కోసం ఒక కేక్ నమూనా సేకరించబడింది మరియు తదుపరి చర్యను అనుసరించి, కనుగొన్న వాటి ఆధారంగా కేసు నమోదు చేయబడుతుంది. టాస్క్‌ఫోర్స్ బృందాల ప్రకారం, ఈ ఫలితాల ఆధారంగా తదుపరి చర్యలు తీసుకోబడతాయి.

అమరావతి హోటల్‌లో తనిఖీల్లో ఇలాంటి ఉల్లంఘనలు వెలుగు చూశాయి. మెడికల్ ఫిట్‌నెస్ సర్టిఫికెట్లు మరియు పెస్ట్ కంట్రోల్ రికార్డ్‌లు లేవు మరియు వంటగదిలో క్రిమి ప్రూఫ్ స్క్రీన్‌లు లేవు. ఆలూ మసాలా వంటి ఆహార పదార్థాలు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో మూతలు లేదా లేబుల్‌లు లేకుండా నిల్వ చేయబడ్డాయి మరియు సాంబార్ వంటి తయారుచేసిన వంటలలో సింథటిక్ ఫుడ్ కలర్స్ అనుమానించబడ్డాయి, వాటిని వెంటనే పారవేయడానికి దారితీసింది. అదనంగా, హెయిర్ క్యాప్స్, అప్రాన్లు మరియు గ్లోవ్స్ వంటి సరైన రక్షణ గేర్ లేకుండా ఫుడ్ హ్యాండ్లర్లు కనుగొనబడ్డాయి.